Лучшие сорта поздней белокочанной капусты: секреты выбора и ухода

Белокочанная капуста занимает особое место в кулинарии и огородничестве России. Разнообразие сортов привлекает внимание садоводов, но выбрать идеальный вариант задача не из лёгких. На самом деле, вырастить качественную капусту способен не каждый, а для этого нужно знать, какой сорт выбрать.

Поздняя белокочанная капуста

По своей природе поздняя белокочанная капуста отличается более длительным сроком созревания. Она чаще всего используется для хранения и употребления в зимний период, когда свежие овощи не так доступны.

Цели использования капусты

Прежде чем остановиться на конкретном сорте, необходимо понять, с какой целью вы хотите его вырастить. Основные направления использования включают:

• Употребление в свежем виде, когда капусту собирают и сразу готовят;
• Длительное хранение, когда овощ будет использован позже.

Популярные сорта поздней капусты

Среди множества сортов белокочанной капусты наибольшей популярностью пользуются несколько поздних видов, которые зарекомендовали себя как самые удачные для выращивания:

• Сорт Слава 1305 отличается высокими показателями урожайности и отличным вкусом.
• Колобок радует плотной кочаном, который хорошо хранится и не теряет своих качеств в течение длительного времени.
• Амагер 611 обеспечивает стабильный урожай и подходит для длительного хранения.

Выбор сорта капусты дело серьезное, и от него зависит не только количество собранного урожая, но и его качество. Таким образом, изучая характеристики каждого сорта, можно сделать правильный выбор и вырастить капусту, которая удовлетворит все требования.