Мясо по новому: как готовить блюдо "Горе Луковое"
Блюдо Горе Луковое стало настоящей находкой для любителей вкусной и доступной еды. Благодаря простой технологии приготовления, мясо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Это отличная альтернатива дорогим колбасным изделиям, которая подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления
- Филе карбоната 1,2 кг
- Луковицы 3-4 шт.
- Уксус 9% 2 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Соль 2 ч. л. (20 г)
- Приправа к мясу 1 ч. л.
- Базилик по вкусу
- Мускатный орех по вкусу
Метод приготовления
Сначала следует замариновать лук. Его нужно нарезать полукольцами и смешать с уксусом, оставив мариноваться. Тем временем займемся мясом. Для достижения сочности рекомендуется выбирать кусок с небольшим количеством жира.
Мясо следует хорошо смазать растительным маслом. Затем в отдельной миске подготовьте смесь из соли, приправ, немного мускатного ореха и сушеного базилика. Обваляйте мясо в этой ароматной смеси, равномерно распределяя.
Далее приготовьте фольгу, сложив её в два слоя. Выложите половину лука, положите сверху мясо и добавьте оставшийся лук. Заверните фольгу, оставив на 3-4 часа, чтобы мясо хорошо пропиталось.
После маринования поместите мясо на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Celsius в течение 1,5 часов. Ваше блюдо готово!
Полезные советы на заметку
- Хранение круп: лучше всего хранить в плотно закрывающихся стеклянных банках, добавив несколько лавровых листьев для защиты от насекомых.
- Упаковка арбуза: используйте крышку для душа, чтобы сохранить оставшуюся половинку в свежести в холодильнике.
- Умное слива: если под рукой нет дуршлага, выручит зубочистка она поможет аккуратно слить воду из кастрюли.
Не упустите возможность попробовать этот замечательный рецепт, который, безусловно, придется по вкусу и вашим близким!