Простые и вкусные рецепты на каждый день: готовим выпечку с душой
С приходом зимы желание готовить разнообразную выпечку возрастает в разы. Тепло и уют, созданные в доме благодаря свежей выпечке, приятно радуют каждого. Здесь собраны восхитительные рецепты, проверенные временем и любовью к домашней кухне.
Рецепты, которые стоит попробовать
В этом списке вы найдете как сладкие, так и сытные варианты. От классической рижской ватрушки до аппетитных пончиков каждый сможет найти что-то на свой вкус.
Рижская ватрушка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Для теста:
Мука пшеничная 150 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 40 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Корица 0,5 ч.л.
Соль 1 щепотка
- Для начинки:
Творог 500-600 г
Сахар 100 г
Сливочное масло 50 г
Изюм 50 г
Яйцо 1 шт.
Белок яйца 1 шт.
Мука пшеничная 1,5 ч.л.
Сахар ванильный 1 ч.л.
- Для глянца:
Сливки или молоко 2 ст.л.
Желток яйца 1 шт.
Калорийность: 285 кКал. Время приготовления: 45 мин.
Хлеб на закваске
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Закваска пшеничная 50 г
- Мука пшеничная 190 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Сыворотка 180 мл
- Соль 8 г
- Масло растительное 1 ч. л.
Калорийность: 221 кКал. Время приготовления: 1800 мин.
Сочни с капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Для теста:
Яйцо куриное 1 шт.
Масло сливочное 70 г
Сахар щепотка
Соль 1/3 ч.л.
Мука пшеничная 170 г
Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Для начинки:
Капуста 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Томатная паста 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Сахар щепотка
Калорийность: 221 кКал. Время приготовления: 60 мин.
Не упустите возможность порадовать близких
Каждый рецепт не только прост в приготовлении, но и способен согреть сердца тех, кто их будет пробовать. Порадуйте своих близких ароматной выпечкой, наслаждаясь процессом и результатом!