Прокуратура Назрани выявила нарушение при использовании материнского капитала. В 2019 году местная жительница приобрела квартиру в Малгобеке за счёт этих средств, однако оформила недвижимость только на себя.

Женщина не выделила доли в квартире двум несовершеннолетним детям, как того требует закон.

Прокурор города обратился в суд с иском, требуя обязать собственницу оформить жильё в общую долевую собственность.

Газета «Ингушетия»

Подписывайтесь на канал.

Есть новость или тема — пишите нам.

Выбор идеального сорта

Первый шаг к успеху – это правильный выбор сорта. Для тех, кто предпочитает соленые огурцы, стоит остановить свой выбор на пчелоопыляемых гибридах, таких как «Полан F1» и «Анулька F1». Эти сорта прекрасно подойдут для засолки.

Если же в планах больше маринованные огурцы, то стоит обратить внимание на партенокарпические гибриды, например, «Амур F1» или «Герман F1». Эти сорта отличаются высокой урожайностью и сохранением идеального размера плодов, сообщает канал.

Правильный уход и подкормка

Чтобы каждый завязавшийся огурец полностью развился, необходим регулярный уход. Еженедельное питание как под корень, так и по листу с использованием органических и минеральных удобрений поможет избежать потерь. Например, современные гибриды гораздо быстрее достигают зрелости, чем их предшественники, что обеспечивает больший урожай за меньшее время.

Для успешного выращивания огурцов важно иметь в арсенале также правильную методику проращивания и ухода за рассадой. Эффективным будет проращивание семян на влажных ватных дисках или в стерилизованных опилках, что гарантирует высокий процент всхожести. Альтернатива – посев семян непосредственно в открытый грунт гнездовым способом, что позволяет избежать лишних потерь семян и обеспечивает растениям достаточное пространство для развития.

Профилактика и защита от болезней и вредителей

С появлением первых плодов стоит быть на чеку: огурцы могут быть подвержены атакам вредителей. Для минимизации рисков рекомендуется обработка почвы специальными препаратами до начала активного роста. При первых признаках появления вредителей, таких как паутинный клещ, не стоит медлить и желательно сразу использовать биологические средства для борьбы.

Следуя этим рекомендациям, любой огородник сможет собрать обильный урожай огурцов и наслаждаться вкусными закусками на протяжении всего сезона. Самое главное – уделить внимание выбору сорта, обеспечению нужного ухода и придерживаться правил защиты от вредителей.

Спортсмен из Ингушетии Анзор Богатырев завоевал золото первенства мира по смешанным боевым единоборствам IMMAF 2026 в Тбилиси. Он стал лучшим в весовой категории до 52,2 кг среди участников 18–20 лет.

На пути к титулу боец одержал три победы в предварительных поединках, а в финале победил представителя Испании. В мае этого года Богатырев также выиграл первенство России по ММА среди юниоров.

Сборная России заняла первое место в медальном зачёте турнира, собравшего 881 спортсмена. Российские бойцы завоевали 24 медали: 12 золотых, 3 серебряные и 9 бронзовых.

Газета «Ингушетия»

Подписывайтесь на канал.

Есть новость или тема — пишите нам.

В Северо-Кавказском топливно-энергетическом колледже имени Тугана Цурова в Нижних-Ачалуках прошла памятная встреча со студентами. Она состоялась накануне Дня памяти сотрудников органов внутренних дел России, который отмечается 8 ноября.

Перед молодёжью выступили следователь по особо важным делам СУ СКР по Ингушетии Ахмед Могушков и руководитель регионального отделения организации «Офицеры России» Руслан Галаев. Они рассказали о мужестве сотрудников, погибших при исполнении долга, а также обсудили противодействие терроризму и экстремизму.

Ахмед Могушков представил проект «Выход 31», направленный на предупреждение вовлечения подростков в преступную деятельность. Студентам объяснили, как распознавать попытки вербовки через соцсети и мессенджеры, избегать подозрительных ссылок и интернет-сообществ.

Также молодым людям напомнили правила безопасности при обнаружении бесхозных предметов. В завершение встречи участники почтили память погибших сотрудников правоохранительных органов.

Газета «Ингушетия»

Подписывайтесь на канал.

Есть новость или тема — пишите нам.

Семена и корни могут пережить компостирование

Главный риск — сорняки, которые уже успели зацвести и сформировать семена. В обычной домашней куче температура распределяется неравномерно, поэтому часть семян может сохранить всхожесть. Попав весной на грядки, они дадут новые всходы.

Осторожность нужна и с многолетними растениями, которые размножаются корневищами: жизнеспособные фрагменты корней тоже могут пережить недостаточно активное разложение. Если не удается определить состояние травы, сорняки с семенами и корнями лучше не добавлять в обычный компост.

Какие растения можно компостировать

Молодые сорняки без цветков и семян обычно подходят для компостирования. Чистотел также не запрещено класть в компост: важнее не название растения, а наличие зрелых семян и способность размножаться корнями.

Свежую зелень, особенно в большом количестве, полезно слегка подсушить и смешать с сухими материалами — например, опавшими листьями или измельченными ветками. Так масса меньше слеживается и лучше пропускает воздух.

Как снизить риск

Активное разложение с достаточной влажностью и регулярным перемешиванием помогает прогревать компост и перерабатывать органику. Однако небольшая куча, которая медленно перегнивает без контроля температуры, не гарантирует уничтожения семян.

Сорняки, успевшие осемениться, не стоит оставлять на участке: семена могут дозреть и разлететься. Для обычного компостирования надежнее выбирать растительные остатки без зрелых семян и жизнеспособных корневищ.

Почему створка провисает

Один из тревожных признаков — створка при открывании повисает на нижней петле, словно вываливаясь внутрь комнаты. При этом режим проветривания может работать, а обычное открывание становится невозможным. Тяжёлую створку опасно оставлять в таком положении: она может повредить фурнитуру или раму.

Иногда помогает регулировка нижней петли подходящим шестигранным ключом. Для этого снимают защитный колпачок и осторожно корректируют положение створки. Но если регулировка не дала результата, причина может быть серьёзнее: сломалась деталь, которую называют «ножницами». Она участвует в работе створки и удерживает её в верхней части рамы.

Когда нужна замена фурнитуры

У старых окон «ножницы» могут износиться или частично сломаться. В таком случае регулировка не устранит неисправность — деталь придётся заменить целиком. Для ремонта снимают створку, демонтируют повреждённый механизм, подбирают и устанавливают новый, затем возвращают створку на место.

Перед заказом фурнитуры важно сверить артикул, указанный на раме. У старых моделей нужной детали может уже не быть в продаже, поэтому иногда приходится искать совместимый аналог. Размеры и конструкция механизмов различаются, а некоторые элементы требуют подгонки.

Если створка провисает, не стоит многократно открывать её или пытаться силой вернуть на место. Сначала можно проверить регулировку, но при повреждении «ножниц» безопаснее поручить замену специалисту. Это поможет избежать дополнительной поломки и сохранить тепло в доме.

Главные цифры марафона:

11 прямых эфиров.

44 гостя и эксперта — педагоги и выпускники — работали в студии.

340 вопросов поступило от зрителей во время трансляций.

Более 667 700 просмотров в социальных сетях, включая эфиры и карточки-инфографики «Вопросы — ответы».

Марафон прошел в формате живого и открытого диалога. Трансляции велись на официальных страницах Рособрнадзора во «ВКонтакте» и Rutube. Для зрителей также подготовили серию видеосюжетов: ответы разработчиков КИМ на вопросы выпускников из разных регионов и советы от стобалльников прошлого года.

Онлайн-марафоны уже стали доброй традицией Рособрнадзора. Следующий марафон, посвященный подготовке к ЕГЭ 2027 года, пройдет весной. Следите за анонсами и расписанием эфиров в наших официальных сообществах во «ВКонтакте» и на Rutube, чтобы ничего не пропустить!

Суть загадки

Перед вами изображение двух женщин, которые уютно расположились на скамейке, наслаждаясь перекусом. Одна из них лакомится бургером, в то время как другая предпочитает пить коктейль. Но не все так просто — лишь одна из них ожидает ребенка, а зрителям предстоит выяснить, кто именно. Эта загадка требует не только сосредоточенности, но и элементарных знаний о том, как протекает беременность.

Среди пользователей социальных сетей собралась целая армия знатоков, готовых бросить вызов своей интуиции. Задача проста: внимательно изучить изображение и уложиться в 5 секунд, чтобы определить, кто из женщин сможет развлечься на каблуках, а кто выбрал более удобную обувь.

Обратите внимание на детали

Те, кто хорошо разбирается в вопросах беременности, с легкостью подметят важные нюансы. Взгляд нужно сосредоточить на одежде женщин: первая дама облачена в комфортное вязаное платье и удобные кроссовки, что делает ее более практичной. В противовес ей, вторая женщина выбрала элегантное платье и туфли на высоком каблуке, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Эти детали становятся ключевыми в определении беременной женщины. Как правило, будущие мамы предпочитают одежду, в которой легко передвигаться, и высокие каблуки становятся для них не самым удобным вариантом на этот период.

Правильный ответ

Таким образом, на основании анализа изображений можно утверждать, что беременной является именно первая женщина. Эта головоломка не только усовершенствует ваши наблюдательские навыки, но и внесет нотку азартного соперничества среди друзей, которые попытаются сопоставить свои догадки с вашими выводами.

Если вам удалось правильно ответить на вопрос за 5 секунд — поздравляем! Ваша наблюдательность и логическое мышление находятся на высоком уровне. Не забывайте, что подобные задания делают нашу жизнь куда более интересной и насыщенной.

Яркие акценты в цветнике

Вероника колосистая после пересадки на солнечное место заметно преобразилась. Она хорошо сочетается с розами, барбарисами и лилейниками, а к концу сезона может порадовать повторным цветением. Теперь кусты набирают силу, чтобы в следующем году раскрыться во всей красе.

Дельфиниум — растение непростое: посадки постепенно слабеют, и некоторые сорта могут исчезнуть. Но отказаться от него трудно: мало кто способен подарить саду такой насыщенный синий цвет. К тому же дельфиниум дорог многим как цветок, связанный с детскими воспоминаниями.

Люпин после непростых сезонов наконец показал себя с лучшей стороны. Благоприятное лето помогло ему вырастить пышные соцветия длиной до 50 сантиметров. А обнаруженный самосев оставляет надежду на новые интересные цветы.

Красота, которой нужен свой подход

Лаванда узколистная сорта Munstead способна зимовать без укрытия, но аккуратную округлую форму ей пока не удаётся придать даже стрижкой. Зато растение хорошо размножается отводками — со временем из него может получиться целый ряд ароматных кустиков.

Гладиолусы обрели идеальное место не в цветнике, а в горшках у дома. Там их высокие цветоносы смотрятся естественно, а яркие цветы можно разглядеть прямо из окна.

У каждого садовода свои любимцы: одним по душе мальвы, наперстянки и лиатрис, другим — вероника или гладиолусы. Вкусы и ассоциации у всех разные, поэтому лучший цветник — тот, который радует именно своего хозяина.

Боканаькъан Шарифа яй 1939 шера Къаским. Цунна вахара никъ хала хиннаб, з1амига йи1иг хиннай из Вайнаьха халкъа шоай мехкара Казахстане дагача 1944 шера.

К1оарга а шера а цох лаьца дувцаргда оаха «Къаман ганз» яха передачага тховсара тха эфире.

В рубрике #ЛицаМЧС мы рассказываем о людях, чья профессия — ежедневный подвиг. Сегодня наш герой — пожарный 4-й пожарно-спасательной части Хаваж Батырович Цолоев.

Хаваж окончил Ингушский государственный университет, но, несмотря на полученное образование, всю жизнь мечтал о другом — о службе в МЧС.

«Всю жизнь хотелось работать в МЧС и приносить пользу людям и обществу», — признается он.

В 2022 году Хаваж принял решение круто изменить свою профессиональную жизнь и стать пожарным. Это был осознанный шаг человека, который понял, где его настоящее призвание.

Раньше Хаваж увлекался боксом, а сегодня в его копилке — множество достижений. Он занял 1 место по армрестлингу и 2 место по вертикальному вызову в 2026 году. Хаваж является членом сборной команды по пожарно-спасательному спорту.

На Чемпионате по пожарно-спасательному спорту в Республике Ингушетия Хаваж показал отличные результаты: 3-е призовое место по дисциплине «Подъем по штурмовой лестнице», 2-е призовое место в дисциплине «Преодоление полосы препятствий» и 3-е место по гиревому спорту. Также он занял 2-е призовое место в республиканских соревнованиях по легкой атлетике «Кросс нации».

Бокс, армрестлинг, пожарно-спасательный спорт закалили характер Хаважа, научили мгновенно принимать решения и не отступать перед трудностями.

Хаваж признается, что ради таких моментов — когда удается спасти чью-то жизнь, будь то человек или питомец, — он и выбрал эту профессию.

Стоимость бензина на АЗС за неделю с 27 октября по 2 ноября снизилась в 61 регионе России, сильнее всего — в Калмыкии. Об этом свидетельствуют расчеты РИА Новости на основе данных Росстата.

Так, за неделю автомобильный бензин в Калмыкии стал дешевле на 20,3%, а в Кабардино-Балкарии — на 13,1%. В Хакасии и Туве цены опустились на 10,4% и 10,1% соответственно, а в Костромской области — на 8,7%.

Более чем на 7% стоимость топлива уменьшилась в Тюменской, Новосибирской, Астраханской и Воронежской областях, а также в Марий Эл, более чем на 5% — в Чувашии, Татарстане и Томской области.

Еще в десяти регионах России цена бензина упала более чем на 4% — это Тульская, Саратовская, Самарская, Рязанская, Московская, Тамбовская и Курская области, а также Северная Осетия, Дагестан и Ингушетия.

Снижение цен на бензин более чем на 3% было отмечено в 13 регионах, еще в 25 субъектах темпы снижения цен были ниже этого уровня.

#бензин #цены #регионы #топливо

Подпишись!

В связи с распространением информации в сети Интернет относительно состояния газопровода по улице Западной в Назрани администрация города Назрани считает необходимым дать разъяснения.

На указанной улице была выявлена утечка газа на участке газопровода протяжённостью около 20 метров. По результатам обследования специалистами газоснабжающей организации первоначально было принято решение о замене повреждённого участка протяжённостью 20 метров.

Однако по просьбе администрации города Назрани протяжённость подлежащего замене участка была увеличена с 20 до 100 метров в целях повышения надёжности газоснабжения и предупреждения возможных аварийных ситуаций.

По заключению специалистов газоснабжающей организации, необходимость в полной замене газопровода по всей протяжённости улицы отсутствует. Принятое техническое решение предусматривает проведение работ в объёме, необходимом для обеспечения безопасной и надёжной эксплуатации газопроводной сети.

Работы по замене 100-метрового участка газопровода начнутся в течение ближайших нескольких дней.

Отметим, что соответствующая информация ранее была доведена до сведения жителей улицы Западной.

Ситуация находится на постоянном контроле администрации города Назрани. Обеспечение безопасности жителей и надёжности газоснабжения остаётся одним из приоритетных направлений работы муниципалитета.

Ингредиенты

• 1 лист бездрожжевого слоёного теста;
• около 100 г отварного риса;
• горсть свежего шпината;
• 150–200 г филе трески или форели;
• 1 яичный желток;
• немного масла для шпината, соль и перец по вкусу.

Как приготовить

Для такой кулебяки подойдёт и форель, а шпинат можно слегка посолить во время обжаривания. Получится компактный домашний ужин — без большого пирога и лишних хлопот.

Пищевая ценность на 100 г: около 33 ккал, белки — 4,1 г, жиры — 0,5 г, углеводы — 2,3 г.

Ингредиенты на 4 порции

• Молоко жирностью 1–1,5% — 500 мл;
• вода — 500 мл;
• растворимый кофе — 4 ч. л.;
• быстрорастворимый желатин — 25 г;
• сахарозаменитель — 15 г (8 г для кофейной основы и 7 г для молочной).

Как приготовить

Чтобы слои получились аккуратными

Каждый следующий слой добавляйте только после того, как предыдущий застынет. Если смесь успела остыть и загустеть, слегка подогрейте её, не доводя до кипения. Для подачи можно выбрать прозрачные стаканы — в них особенно хорошо виден контраст кофейного и молочного желе.

Кто скрывается за прозвищем «Профессор»?

На соревнованиях он — судья по панкратиону, а за пределами зала любит футбол, хорошие фильмы и компьютерные игры. Интересно, так же ли спокойно он принимает судейские решения в виртуальном футболе?

Не будем загадывать на годы вперёд — узнаем, чем он живёт сегодня, что его смешит и чем он дорожит.

В гостях у программы «Потолкуем?» — молодой спортсмен и судья по панкратиону Рамазан Дудургов!

Смотрите сегодня в 20:00 на канале "Магас".

Следственное управление СК России по Республике Ингушетия напоминает юным жителям региона о важности безопасного поведения и рассказывает, как распознать попытки вовлечения в противоправную деятельность.

Злоумышленники всё чаще используют социальные сети и мессенджеры, чтобы войти в доверие к подросткам. Вовлечение нередко начинается не с прямых угроз, а с кажущихся безобидными предложений: выполнить простое действие, передать информацию, вступить в переписку или получить что-то «просто так».

Задача вербовщиков — сначала завоевать доверие, а затем заставить ребёнка выполнить нужные им действия. При этом используется поэтапная схема: наживка первое действие давление шантаж принуждение к противоправной деятельности .

Особенно опасны случаи, когда через интернет подростков пытаются склонить к совершению диверсий, терактов или иных тяжких преступлений. Преступники могут представляться «друзьями» или «наставниками», предлагать лёгкий заработок или обещать решение проблем.

Что важно помнить:

· Если незнакомец в сети предлагает выполнить какое-либо задание за деньги — это повод насторожиться и отказаться.

· Нельзя передавать незнакомым людям личные данные, фотографии, информацию о себе и своей семье.

· Если кто-то угрожает, шантажирует или давит — необходимо немедленно рассказать об этом родителям, педагогу или сотруднику полиции.

· Не принимать решения под воздействием страха, срочности или обещания лёгкой выгоды.

Следственное управление призывает родителей и педагогов проводить с детьми профилактические беседы, объяснять несовершеннолетним, что за противоправные действия наступает уголовная ответственность, и рассказывать о методах вербовки в преступные схемы.

Безопасность детей — общая задача семьи, школы и государства. Только совместными усилиями можно защитить подрастающее поколение от вовлечения в преступную деятельность.

Подписывайтесь на Следком Ингушетия ВКонтакте

Почему яичница отличается от варёного яйца

Желчный пузырь хранит желчь, которая помогает переваривать жиры. Когда жир поступает в кишечник, пузырь сокращается. При камнях или воспалении это сокращение может сопровождаться болью.

В крупном яйце около пяти граммов жира — обычно это умеренное количество. Но если жарить его на масле или добавить сыр и бекон, блюдо становится гораздо жирнее. Поэтому неприятные ощущения чаще могут быть связаны с общей жирностью еды, а не только с желтком.

В одном исследовании 2025 года у людей, употреблявших яйца четыре–шесть раз в неделю, отмечался более низкий риск хронического холецистита на фоне камней, чем у тех, кто ел их редко. Это наблюдение не означает, что яйца лечат желчный пузырь или подходят всем без исключения.

Свёкла и чеснок: важна индивидуальная реакция

Свёкле и чесноку приписывают способность стимулировать желчеотделение, однако реакция на них зависит от человека и его состояния. При проблемах с желчным пузырём дискомфорт после еды требует внимания, но сам по себе не позволяет определить причину.

Чеснок и лук у некоторых людей вызывают раздражение пищеварительного тракта или вздутие. Газы могут усиливать неприятные ощущения в животе. Большое количество свёклы тоже иногда влияет на работу кишечника. Повторяющуюся боль не стоит объяснять только реакцией на конкретный продукт.

Как разобраться в причинах

• Записывайте, что и в каком количестве вы съели, как было приготовлено блюдо и когда появились симптомы. Это поможет заметить закономерности.
• Попробуйте изменить способ приготовления: например, заменить жареное яйцо на варёное или омлет без масла. Не исключайте продукты без необходимости.
• При повторяющейся боли обратитесь к врачу. Специалист оценит симптомы и при необходимости назначит обследование, например УЗИ.
• Не пытайтесь самостоятельно «чистить» желчный пузырь: такие методы могут быть опасны, особенно при наличии камней.

Универсального перечня запрещённых продуктов нет. Если боль сильная, не проходит или сопровождается температурой, рвотой либо пожелтением кожи, обратитесь за медицинской помощью без промедления.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача, диагностику или лечение.

История праздника восходит к 1917 г., когда постановлением Наркомата внутренних дел РСФСР была создана рабочая милиция «для охраны революционного общественного порядка». С 1962 г., дату отмечали как День милиции, а с 2011 г. - День сотрудника органов внутренних дел.

Выставка «Служим России – служим закону» посвящена истории и роли в обществе органов правопорядка и призвана сформировать уважительное отношение к труду их сотрудников.

Издания, документы, статьи расскажут о становлении и развитии правоохранительной системы, достижениях и современных задачах полиции. В их числе:

Федеральный закон «О полиции» от 07.02.2011 № 3ФЗ;

И. В. Курылев «Боевой путь милиции ЧеченоИнгушетии»;

«Летопись уголовного розыска Ингушетии».

А также - биографии известных сотрудников полиции, художественная литература о службе полицейских, и другие материалы.

Приглашаем посетить до конца ноября!

Микроволновка: экономия времени и сил

Подготовка свеклы в микроволновой печи становится настоящим спасением для занятых хозяек. Необходимы только свежая свекла и немного воды. Этапы просты:

Мультиварка-скороварка: просто и быстро

Для тех, кто предпочитает использовать мультиварку-скороварку, существует еще один действенный способ. Это устройство позволяет сохранить все полезные вещества свеклы и значительно ускорить процесс варки:

Вариант без пакета: легкость приготовления

Свеклу можно сварить и без целлофанового пакета, хотя это потребует немного больше времени. Процедура несложная:

Эти три простых метода приготовления свеклы подойдут как для неё, так и для других овощей. Теперь время готовки не станет препятствием для кулинарных экспериментов!

Откуда взялось название и в чём особенности сорта

Мерло — французский сорт тёмного винограда, родом из Бордо. Его название связывают со словом merle — «чёрный дрозд»: птиц могли привлечь тёмные ягоды, созревающие раньше многих других сортов. Мерло происходит от Каберне Фран и старинного сорта Мадлен Нуар де Шарант, а значит, состоит в родстве с Каберне Совиньоном и Карменером.

Тонкая кожица ягод обычно даёт более мягкие танины, чем у Каберне Совиньона. Мерло также созревает раньше, что делает его удобным для виноградарей. В бокале часто раскрываются слива, вишня, шоколад и специи — сочетание, которое легко оценить даже без большого винного опыта.

Почему Мерло бывает и доступным, и дорогим

Популярность сорта особенно выросла в США в 1990-е годы: американцам пришлись по вкусу его фруктовость и мягкий характер. Однако массовый успех закрепил за Мерло образ простого повседневного вина — и заслонил более сложные, выдержанные версии.

Петрюс из Помроля показывает, насколько высоким может быть потенциал сорта: вино хозяйства производят почти полностью из Мерло, а его стоимость и редкость сделали его предметом интереса коллекционеров. На характер вина влияют и местные железистые глинистые почвы, придающие ему структуру. Так что цена определяется не только сортом, но и происхождением, урожаем, производством и спросом.

Климат тоже меняет стиль. В прохладных регионах Мерло может быть более сдержанным, с нотами табака и подлеска; в тёплых — спелым и насыщенным, с оттенками тёмных ягод, джема и шоколада. В Чили долгое время часть винограда Карменер ошибочно принимали за Мерло. Различить сорта помогли генетические исследования, а характерный для Карменера зелёный перец стал одной из подсказок.

С чем подавать

Молодое Мерло хорошо сочетается с мясом на гриле, уткой, грибами и пастой с томатным соусом. Более насыщенные и выдержанные вина подойдут к стейку, ягнёнку или запечённой птице. Оптимальная температура подачи — около 16–18 °C: так фруктовые ароматы не потеряются. Острые блюда могут спорить с мягкостью вина, поэтому их лучше выбирать осторожно.

Мерло — не один стиль, а целый спектр: от непритязательного вина на каждый день до сложных бутылок, которые годами хранят в коллекциях. Чтобы понять разницу, стоит смотреть не только на сорт, но и на регион, климат и производителя, сообщает ГЕОРГИЙ КАВКАЗ.

В новом выпуске программы «Архивы памяти: вечные главы истории ингушского народа» расскажем о создании фотоальбома «Ингушетия», посвящённого 100-летию ингушской государственности.

Авторы альбома — Берснако Газиков и Руслан Куркиев — изучили бесценные архивные фонды и бережно собрали визуальную летопись народа, охватывающую разные эпохи.

Как рождался этот монументальный труд? Какие тайны хранят старые негативы?

Смотрите программу в воскресенье в 19:05 на канале "Магас".

Выбор и особенности малярных кистей

Определяясь с выбором малярной кисти, следует учитывать как тип краски, так и поверхность, которую предстоит окрашивать. Кисти бывают нескольких типов, в зависимости от материалов, из которых они изготовлены:

• Натуральные кисти — чаще всего делаются из свиной щетины и считаются лучшими для работы с масляными красками. Однако, они не подходят для окраски водоразбавляемыми составами, поскольку не удерживают краску должным образом.
• Синтетические кисти — созданы специально для водоразбавляемых красок и, благодаря своей долговечности, могут прослужить значительно дольше. Полиэфирные и нейлоновые волокна выдерживают износ в разы лучше, чем натуральные.

Значение очистки малярных инструментов

Правильная очистка кистей — залог их долгого срока службы. Сохраняя инструменты в чистом состоянии, можно предотвратить затвердевание и образование корки на щетине, что обеспечивает высокое качество отделки.

Очистка после работ с водоразбавляемыми красками

Если в работе использовались водоразбавляемые краски, сначала следует удалить их излишки, протерев кисть тряпкой или проведя ею по неокрашенной стене. Затем ополаскивают кисть в теплой мыльной воде, отжимают между ладонями и высушивают.

Очистка после работы с растворителями

При использовании красок на основе растворителей потребуется специальный растворитель, такой как уайт-спирит. Для очистки кисти стоит замочить ее в растворителе на час, затем прополоскать и, при необходимости, повторить процедуру. После завершения всех этапов кисть снова промывают теплой водой, чтобы удалить все следы краски и растворителя, сообщает канал.

Не спешите выбрасывать растворитель — его можно использовать повторно после оседания остатков краски. О правильном хранении кистей тоже не стоит забывать: после использования их следует хранить в вертикальном положении, щетиной вниз, чтобы предотвратить деформацию.

В новом выпуске программы «Культура»:

Музыка объединяет народы и стирает границы!

В Ингушетии День народного единства отметили большим праздничным концертом.

Российские музыканты покорили Австрию: пианист Адам Гуцериев и виолончелистка Дали Гуцериева выступили в легендарном Золотом зале венского «Мюзикферайна».

Гость студии — композитор Александр Чередниченко. Он много лет обогащает музыкальную культуру Ингушетии, а теперь удостоен звания почётного жителя города воинской славы.

Не пропустите новый выпуск программы «Культура» — завтра в 19:30 на телеканале «Магас»!

В Карабулаке закрыли нелегальную клинику, где принимали пациентов без лицензий и разрешений. Как работал теневой кабинет и что грозит его владельцу?

Житель Ингушетии обманул банк почти на два миллиона рублей, указав в мобильном приложении недостоверные сведения о доходах. Теперь мужчине грозит срок.

В Назрановском районе произошло массовое ДТП: после лобового столкновения одна из машин отлетела под грузовик. Один человек погиб, четверо пострадали.

В Малгобеке мужчина получил огнестрельное ранение и находится в реанимации. Подозреваемый даёт признательные показания.

На трассе в Малгобекском районе легковушка столкнулась с газовозом. Один человек погиб, трое пострадали, из перевернувшейся цистерны начал выходить пропан.

В Назрани усилили контроль за продажей алкоголя. Что обнаружили проверяющие?

В Малгобекском районе столкнулись автомобили. Один человек погиб, трое пострадавших в реанимации.

Об этих и других происшествиях расскажем в воскресенье в 17:30.

Не вся квартира сразу

Уборка кажется утомительной, когда небольшие задачи накапливаются и наваливаются одновременно. Короткий ежедневный ритуал помогает не допустить этого: он не заменит генеральную уборку, но сохранит в приличном состоянии места, которыми пользуются чаще всего.

Не стоит пытаться за четверть часа вымыть все полы и разобрать шкаф. Выберите одну зону или несколько простых действий. Например, убрать посуду и протереть кухонную поверхность, освежить раковину и зеркало или расставить обувь в прихожей. Начинать удобно с тех мест, где беспорядок появляется быстрее всего.

Таймер задаёт границы

Поставьте таймер на 15 минут и займитесь тем, что бросается в глаза. Когда время закончится, остановитесь — даже если осталось незавершённое дело. Так короткая уборка не превратится в полноценную, на которую потом трудно решиться.

Утро не подходит? Перенесите ритуал на спокойное время — например, после завтрака. А в особенно загруженный день сократите его до пяти минут: уберите посуду, протрите раковину или приведите в порядок одну поверхность. Регулярность важнее идеального результата.

Маленькие привычки вместо большой уборки

Часть дел удобно выполнять сразу после использования: убрать крошки после завтрака, протереть раковину после чистки зубов, вытереть плиту после готовки. Свежие загрязнения обычно проще убрать, чем засохшие. Достаточно устранять последствия конкретного дела, не пытаясь каждый раз наводить безупречную чистоту.

Чтобы утром не выбирать задачу на ходу, можно заранее набросать гибкий план:

• кухня — посуда и рабочая поверхность;
• ванная — раковина и зеркало;
• прихожая — обувь и коврик;
• комната — вещи на видных местах.

План легко менять: если дома есть питомцы, уделяйте внимание шерсти и следам лап; если утром мало времени, перенесите уборку на удобный момент. Периодически всё равно понадобятся более основательные дела — например, мытьё полов и чистка труднодоступных мест. Но при короткой регулярной уборке к ним обычно не добавляется целая гора повседневных хлопот. Начните с одной зоны и выберите ритм, который легко поддерживать.

Проконтролировали отправку новогодних елок из Башкирии.

2,5 тысячи деревьев прошли лабораторный контроль и отправлены в Воронежскую, Липецкую, Московскую, Ростовскую области, а также в Татарстан.

Не допустили ввоз 21 тонны зараженных семян чиа из Парагвая в Санкт-Петербург.

Лабораторные исследования подтвердили наличие в растительной продукции карантинного сорняка.

Проверили 393,4 тысячи тонн сои в Амурской области.

На продукцию оформили 16,4 тысячи карантинных фитосанитарных сертификатов. Груз отправлен в российские регионы.

Инициировали блокировку 140 сайтов за незаконную продажу ветпрепаратов в Ингушетии.

При мониторинге 668 сайтов с лексредствами для животных обнаружили интернет-страницы, где торговля велась без лицензии.

Оформили импорт 3,7 тысячи тонн овощей и фруктов из Казахстана и Киргизии в Бурятию.

По результатам лабораторных исследований карантинных объектов в проверенных партиях не выявлено.

Обнаружили 169,9 тысячи тонн недостоверно задекларированного зерна в Чувашии.

149 деклараций на зерновые, зернобобовые и масличные культуры признаны недействительными.

Важна каждая зона

Участников снимали на видео во время обычной чистки: ученые оценивали, как долго люди обрабатывают разные участки, какие движения используют и насколько равномерно проходят поверхности зубов. Затем количество оставшегося налета проверили с помощью стоматологического индекса.

На тех участках, которым уделяли больше времени, налета после чистки было меньше. Особенно заметная разница наблюдалась, когда одну зону очищали не менее пяти секунд. Однако результаты не означают, что нужно чистить зубы с секундомером: исследование показывает связь, но не устанавливает универсальную технику или гарантированную продолжительность обработки.

Как не пропустить дальние зубы

Во время чистки внимание часто сосредоточено на передних зубах, хорошо заметных в зеркале. Жевательным и внутренним поверхностям достается меньше времени, поэтому там может оставаться налет. Чтобы распределять усилия равномернее, удобно последовательно проходить небольшие участки: наружные, внутренние и жевательные поверхности.

Специалисты также могут выявить проблемные места с помощью индикаторов налета — средств, окрашивающих участки, которые были очищены недостаточно тщательно. Такой подход помогает понять, где стоит задерживаться дольше.

Что важно учитывать

У исследования есть ограничения, в том числе особенности группы участников, поэтому его результаты не стоит трактовать как доказательство единственно верного способа чистки. Тем не менее наблюдения подчеркивают практичный принцип: не торопиться и уделять внимание всем поверхностям зубов. Регулярность и тщательность могут оказаться важнее стоимости щетки.

Три полезных совета для успешного выращивания редиски

1. Прореживание посевов

Редиска, как правило, сеется довольно густо. Как только всходы окрепнут и покажут первую пару настоящих листьев, важно провести прореживание. Это даст оставшимся растениям пространство для полноценного роста. Для сортов средней величины рекомендуемое расстояние — 3-4 см, для более крупных — 5-7 см.

Не стоит выбрасывать удалённые ростки: молодые и нежные можно использовать в салатах, что добавит витаминов и остроты в блюда.

Необходимо учитывать, что в загущённых посевах корнеплоды начинают конкурировать за свет и влагу, что негативно сказывается на их росте и форме.

2. Полив

Редис — это культура, которая требует достаточного количества влаги. Поскольку большая часть его массы состоит из воды, регулярный полив существенно влияет на качество корнеплодов. Недостаток влаги может привести к ухудшению вкуса и размера.

Важно поддерживать почву в умеренно влажном состоянии, избегая как засухи, так и переувлажнения, которое может привести к загниванию корней. Полив стоит проводить, когда верхний слой почвы начинает подсыхать, в лучший момент — рано утром или поздно вечером, когда температура воздуха ниже.

3. Создание теневого укрытия и проветривание

Ещё один ключевой момент — это защита редиски от прямых солнечных лучей и создание комфортного микроклимата в теплице. С приходом лета температура может подняться до критических значений. Поэтому в утренние часы теплицу лучше открывать для проветривания.

В знойное время суток следует позаботиться о притенении растений. Для этого подойдёт специальная сетка либо простынь, которую можно натянуть на дуги. Это поможет сохранить влагу в почве и защитит редиску от перегрева, что даст возможность ей стремительно расти и развиваться.

Следуя этим простым правилам, можно вырастить редиску, которая не только порадует своим размером, но и обеспечит долгосрочное хранение в холодильнике до месяца. Главное — следить за растениями и заботиться о них с любовью.

С чего начать подготовку грядки

Для метода выбирают среднеспелые гибриды белокочанной капусты, например «Атрия F1» или «Килатон F1», учитывая рекомендации производителя семян. Участок должен быть солнечным, с рыхлой почвой и без застоя воды. Капусту желательно возвращать на прежнее место не раньше чем через четыре года; хорошими предшественниками считаются картофель, лук и морковь.

Осенью землю перекапывают и при необходимости улучшают перегноем. Кислотность почвы лучше предварительно проверить: известковые материалы, включая доломитовую муку, вносят с учетом состояния грунта. Рассаду обычно высаживают с интервалом около 60 см, чтобы растениям хватало места.

Минеральные добавки при посадке

В описываемой схеме используют доломитовую муку, фосфоритную муку и сульфат магния. Их предлагают размещать в лунке слоями, пересыпая землей, чтобы удобрения не соприкасались напрямую с корнями. После этого почву поливают и высаживают рассаду.

Важно: приведенные в подобных рекомендациях дозировки нельзя считать универсальными. Потребность в кальции, фосфоре и магнии зависит от состава и кислотности почвы, а избыток удобрений способен повредить растения. Перед внесением стоит изучить инструкцию на упаковке, провести анализ грунта и при сомнениях проконсультироваться со специалистом.

Полив и уборка урожая

После высадки капусте необходим регулярный полив, особенно в первые недели и во время формирования кочана. Почву полезно осторожно рыхлить, не задевая корни, а растения — окучивать. В жаркую погоду важно следить, чтобы грядка не пересыхала; режим полива корректируют с учетом дождей и состояния земли.

К уборке приступают, когда кочан становится твердым и плотным. В описанном опыте растения созревали примерно за 95–100 дней, а отдельные кочаны достигали 4–4,2 кг. Фактический срок и размер урожая зависят от сорта, погоды, ухода и плодородия участка. Для хранения выбирают сухие неповрежденные кочаны и держат их в прохладном помещении.

Владикавказ — до +9

Грозный — до +9

Магас — до +9

Махачкала — до +12

Нальчик — до +9

Пятигорск — до +9

Ставрополь — до +5

Черкесск — до +7

ТАСС/Кавказ в Максе

Ингредиенты

Для оленины: тушка марала — 20 кг, свежий тимьян — 200 г, чеснок — 500 г, кедровая водка — 500 мл, сок морошки — 1 л, ягоды можжевельника — 500 г, растительное масло — 800 мл, соль и чёрный перец.

Для подачи: папоротник в масле, мочёная брусника.

Маринованный лук (на порцию): репчатый лук — 50 г, болгарский перец — 5 г, уксус 9% — 3 г, соль, сахар и перец.

Грибы (на порцию): отварные белые грибы — 150 г, лук — 25 г, сливочное масло — 30 г, сметана — 50 г, мука — 8 г, молоко и сливки — по 100 мл, пармезан — 3 г, соль и перец.

Вишнёвый соус (на порцию): копчёный имбирь — 2 г, соус барбекю — 70 г, сахар — 5 г, коньяк — 5 мл, вишня без косточек — 25 г.

Подготовка и запекание

Очистите тушку от плёнок и лимфоузлов. Смешайте тимьян, измельчённый чеснок, водку, сок морошки, масло, соль, перец и слегка раздавленный можжевельник. Натрите оленину маринадом внутри и снаружи, накройте и оставьте в холодильнике на сутки.

Перед приготовлением удалите с поверхности чеснок, ягоды и листья тимьяна: они могут подгореть. Надёжно закрепите тушку на вертеле. Первый час жарьте примерно в 70 см от углей, вращая вертел около раза в минуту и смазывая мясо маслом каждые 20 минут. Затем опустите тушку на среднюю высоту и готовьте ещё два часа при умеренном жаре, без открытого пламени. В последний час разместите её ближе к углям, которые к этому времени должны почти прогореть. Доведите мясо до румяной корочки.

Гарниры и подача

За 15 минут до подачи нарежьте лук кольцами, перец — мелкими кубиками. Перемешайте с уксусом, солью, сахаром и перцем. Для грибов обжарьте нарезанные грибы и лук на сливочном масле. Сметану смешайте с мукой, прогрейте на слабом огне около 10 минут, постепенно вливая молоко. Добавьте сливки, грибы и лук, приправьте. Переложите в горшочек, посыпьте пармезаном и запекайте 5 минут при 180 °C.

Для соуса смешайте мелко нарезанный имбирь с барбекю-соусом, сахаром, коньяком и вишней. Снимите готовую тушку с вертела и нарежьте порционно. Подавайте с грибами, маринованным луком, папоротником, брусникой и вишнёвым соусом.

Цементно-стружечная плита: прочность и безопасность

Цементно-стружечные плиты (ЦСП) — это современный выбор для тех, кто ценит надежность и долговечность. Этот материал, состоящий из цемента и древесных опилок, не подвержен гниению и коррозии. ЦСП отлично удерживает влагу и тепло, что делает его идеальным для сохранения здорового микроклимата в почве.

Однако стоит учитывать, что такие плиты достаточно тяжелые, что усложняет их монтаж и перемещение. Кроме того, многие дачники считают, что внешний вид глядок из ЦСП недостаточно привлекательный для садового оформления. Цены на ЦСП варьируются, от 125 евро за лист 1,2 м до 4400 евро за готовую конструкцию размерами 2,5x1,2 м.

Деревянные бортики: классика с недостатками

Деревянные бортики — это, безусловно, классический и эстетический выбор для дачников. Однако их срок службы, даже при тщательной обработке, составляет всего 3-4 года. Для более долговечного решения можно рассмотреть вертикальные грядки, но и их придется обновлять каждый сезон с использованием спецсоставов для защиты древесины.

Древесно-полимерный композит и оцинкованный металл: долговечность и практичность

Древесно-полимерный композит (ДПК) сочетает в себе пластик и древесину, обеспечивая удивительную прочность и привлекательный внешний вид. Срок службы таких бортиков достигает 35 лет. При этом уход за ними минимален, так как ДПК защищает корни растений от негативных факторов окружающей среды. Стоимость ДПК начинается от 260 евро за погонный метр. Готовые конструкции, как правило, стоят от 3000 евро.

Оцинкованные металлические бортики, напротив, являются доступным и легким вариантом. Их установка не требует особых усилий, а цена стартует от 1500 евро за трехметровую грядку. Но стоит помнить: металл может перегреваться летом и сильно охлаждаться зимой, что может негативно сказаться на растениях, особенно озимых культур.

Выбор правильного материала

• ЦСП подойдет для тех, кто ищет надежное и долговечное решение, но не готов к тяжелым грузам.
• Дерево — для любителей естественного стиля, готовых учитывать необходимость регулярного ухода.
• ДПК предлагает идеальный баланс между прочностью и эстетикой, хотя его цена может вас удивить.
• Металл — для тех, кому важна бюджетность и простота установки, несмотря на его температурные особенности.

Что понадобится для приготовления

• Кабачок — 1 шт.
• Помидоры черри — 3-4 шт.
• Пармезан — 10 г
• Бальзамический крем — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Прованские травы — 1 щепотка
• Соль и черный перец — по вкусу

Как готовить кабачки-гриль

Гриль — это лучший способ приготовления овощей, который позволяет сохранить их аромат, сочность и питательные вещества. В этом рецепте главную роль играют кабачки, дополненные сладкими помидорами и пикантным пармезаном.

1. Начните с подготовки ингредиентов. Выбирайте молодой кабачок, предпочтительно без семян. Помидоры черри добавят ярких красок и свежести, пишет канал.

2. Нарежьте кабачок круглешками толщиной около 2-3 мм, посолите, поперчите и щедро присыпьте прованскими травами с обеих сторон. Помидоры черри разрежьте пополам.

3. Разогрейте сковороду-гриль и смажьте ее поверхностью оливковым маслом с помощью силиконовой кисточки. Выложите овощи в один слой и обжаривайте 3-4 минуты.

4. Переверните кабачки и готовьте еще 2 минуты. Как только овощи будут готовы, выложите их на красивую тарелку, посыпьте натертым пармезаном и полейте бальзамическим кремом. Добавьте щедро оливковое масло!

5. Для финального штриха перед подачей сбрызните блюдо лимонным соком — это придаст ему освежающий средиземноморский акцент.

Этот рецепт станет настоящей находкой для любителей здорового питания и простых, но вкусных блюд. Наслаждайтесь каждой ложечкой, и приятного аппетита!

Что понадобится

• 200 г макарон, например пенне или фузилли;
• 150 г свежего шпината или 100 г замороженного;
• 2 зубчика чеснока;
• 30 г сливочного масла и 2 ст. л. оливкового масла;
• 50 г пармезана, соль и чёрный перец.

Из этого количества получится две порции. Замороженный шпинат предварительно разморозьте и отожмите.

Как приготовить

Как добиться удачного соуса

Мокрый шпинат может сделать блюдо водянистым, поэтому свежие листья после мытья нужно обсушить, а размороженные — тщательно отжать. Сыр добавляйте в два приёма: часть вмешайте в горячую пасту, а остаток — уже после снятия с огня. Так пармезан равномерно распределится и не соберётся комочками.

Вода после варки содержит крахмал, который помогает связать масло, сыр и сок шпината в гладкий соус. Это простой способ добиться насыщенной текстуры без сливок. По желанию добавьте к пасте половинки помидоров черри или обжаренное куриное филе. Остатки храните в закрытом контейнере в холодильнике до суток, а при разогреве влейте ложку воды.

Ингредиенты для теста и начинки

Чтобы приготовить эти удивительные самосы, понадобятся следующие продукты:

• Для теста:
• Мука — 250 г
• Сода — 1/4 ч.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Растительное масло — 3-4 ст.л.

• Для начинки:
• Мясо (говядина или баранина) — 250 г
• Лук — 1 головка
• Картофель — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 маленький стручок
• Чеснок — 2 зубчика
• Гарам масала — 1,5 ст.л.
• Соль и черный перец по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы создать ароматную начинку, мясо следует мелко покрошить. Все овощи, включая лук, картошку и морковь, предварительно очищаются и нарезаются кубиками. Чеснок можно растереть или пропустить через пресс. Мясо стоит обжарить с луком без масла, а если оно постное, можно добавить немного растительного масла или сала. К обжаренному мясу добавляются овощи, чеснок, специи и все это томится до готовности.

Теперь пора заняться тестом. Муку стоит соединить с содой и щепоткой соли, добавить яйцо и растительное масло, затем постепенно влить воду, замешивая плотное тесто.

Формирование самосов и их жарка

Тесто делится на 10 равных частей, каждая из которых раскатывается в тонкий квадрат размером 15-20 см. На каждый квадрат выкладывается начинка, края смачиваются водой, после чего пирожки складываются треугольниками и тщательно защипываются.

В глубокой сковороде или казане разогревается обильное количество масла, и самосы жарятся до золотистого цвета. После готовности их стоит держать вертикально, чтобы лишнее масло стекло.

В результате получаются невероятно вкусные и сочные самосы, которые стоит подавать горячими. Кроме этого, можно дополнить их свежими овощами и любимым соусом для погружения. Эти пикантные пирожки станут настоящим украшением любого стола!

Выбор сала: что учитывать

Первый шаг к успешной засолке — это выбор правильного куска. Чем больше в сале мясной прослойки, тем плотнее оно будет. Идеальными частями являются спинка или бочок, тогда как брюшная часть не всегда подходит для сухой засолки. Подчеревок тоже требует особого подход — лучше его солить в рассоле или коптить, чтобы избежать жесткости. Опытные гурманы предпочитают выбирать куски с минимальным количеством мяса, чтобы добиться максимальной мягкости и нежности.

Ошибка в размерах и подготовке к засолке

Форма и размер кусков также влияют на процесс. Не стоит нарезать сало слишком мелко — это приведет к его быстрому пересушиванию, и, как следствие, утрате мягкости. Оптимальные размеры для замаркировки — около 10-15 см в длину и до 7 см в ширину. Почему это важно? Продукт требует времени на ферментацию, а слишком маленькие кусочки не успевают пропитаться.

Температура и время: ключевые факторы успеха

Время, необходимое для засолки, может сильно варьироваться, но в целом рекомендуется не менее 5-6 дней. Крупные куски можно оставлять на срок до двух недель при низких температурах. Первые дни стоит держать сало при комнатной температуре, чтобы запустить процесс выделения сока. Важно обращать внимание на состояние продукта: если появляется горький запах, это знак о том, что что-то пошло не так.

Что касается добавления специй и чеснока, их лучше вводить частями. Поначалу это может показаться нецелесообразным, но так вы добьетесь более равномерного распределения вкуса. Чеснок можно добавить сразу или через несколько дней, чтобы избежать резкого изменения аромата.

В общем, засолка сала — это простое, но тонкое дело, ждать результата стоит! Соблюдая данные рекомендации, можно получить по-настоящему нежное и ароматное сало, которое поразит даже самых искушенных гурманов, пишет канал.

При планировании огорода важна не только эстетика, но и удобство ежедневного ухода. Простая геометрия помогает рационально использовать землю и не тратить силы на борьбу с неудобной планировкой.

Почему фигурные грядки осложняют уход

Полив. Капельную ленту проще уложить вдоль прямых рядов. На изгибах шланг может перегибаться, из-за чего подача воды нарушается. Для сложных форм понадобятся дополнительные трубки и капельницы либо постоянная проверка системы.

Посадки и площадь. В центре круглой грядки бывает трудно работать, а по краям остаются неудобные участки. Растениям сложнее обеспечить равномерное размещение и освещение, а свободные фрагменты нередко занимают сорняки.

Прополка и мульчирование. Плоскорезом удобнее двигаться по прямой, не меняя постоянно направление. Мульчу тоже легче распределить ровным слоем вдоль посадок — на криволинейных участках часть материала может попасть в проходы.

Практичная планировка огорода

• Прямоугольные грядки шириной около 70–80 см. До растений можно дотянуться с обеих сторон, не наступая на почву. Длину выбирают с учётом размера участка, а для капельного полива обычно достаточно двух параллельных линий.
• Грядки-короба. Бортики из дерева, ДПК или других материалов удерживают форму и мульчу. Почва в приподнятых грядках весной прогревается быстрее, а ухаживать за посадками может быть удобнее.
• Проходы от 80 см. Достаточная ширина позволяет пройти с тачкой, не задев растения. Чтобы в проходах было меньше грязи и сорняков, их можно замульчировать или закрыть агротекстилем.

Необычные формы уместны в декоративных композициях, но для овощей, ягод и зелени чаще практичнее прямые линии. Такая планировка упрощает полив и уход, помогает использовать пространство без лишних неудобств и оставляет больше времени на сбор урожая.

Корни тайских панкейков

История тайских панкейков уходит корнями в индийскую кухню, начиная с традиционной роти. Однако на протяжение времени это блюдо претерпело значительные изменения и стало уникальным символом тайской уличной еды. Первые версии панкейков появились на юге страны, где блюда из теста были особенно популярны. Постепенно, адаптировавшись к местным привычкам, это приспособление стало самостоятельным и движущимся кулинарным событием.

Завораживающая уличная культура

Уличная еда в Таиланде — это не просто перекус, это удивительное приключение. Каждый вечер, когда повсюду раздается запах жаренного масла и сладких начинок, люди собираются вокруг торговцев, наблюдая за их мастерством в приготовлении. Панкейки подаются с множеством начинок, включая бананы, шоколад и кокосовую сгущенку. Это не только еда, но и часть местной культуры, где даже туристы становятся частью общего ритуала.

Неотразимый вкус и разнообразие

Каждый кусочек тайского панкейки — это симфония текстур и вкусов: хрустящая корочка снаружи и мягкая начинка внутри. Разнообразие начинок также поражает: от классического банана с сгущённым молоком до экзотических манго и арахисовой пасты. Нет двух одинаковых панкейков, и каждый район предлагает свои уникальные рецепты и методы приготовления, что делает их настоящей гастрономической находкой, требующей обязательного пробования.

Опыт поедания панкейков на вечернем рынке — это не просто момент удовольствия, а маленькое приключение, которое остается в памяти надолго. Каждый, кто хоть раз попробовал это угощение, завоевывает себе место в тайской культуре, впитывая в себя атмосферу уюта и дружелюбия, присущую местным улицам.

Ключи, ножи и другие подручные средства

Первый метод, который стоит попробовать, — использование ключей или зубчатого ножа. Вставьте их под углом 45 градусов в пробку и аккуратно прокрутите, стараясь выкрутить пробку, как бы раскачивая её. Важно не забыть про безопасность: углубите инструмент в пробку, иначе она может рассыпаться.

Тепло, которое помогает

Если вы готовы к экспериментам, можно попробовать способ с нагреванием. Огонь может помочь: аккуратно нагрейте горлышко бутылки зажигалкой или свечой. Пробка должна немного подниматься под воздействием тепла. Однако будьте осторожны — резкое изменение температуры может вызвать проблемы с бутылкой. Убедитесь, что она не слишком холодная, чтобы избежать её повреждения.

Нет ничего невозможного

Среди самых необычных методов — использование любого тупого предмета. Возьмите, например, деревянную ложку и аккуратно толкните пробку внутрь бутылки. Этот метод прост, но имейте в виду, что после этого пробку будет сложно достать. А вот сетка для чая поможет процедить вино, если кусочки пробки окажутся в напитке.

Не будет лишним и метод с ножницами: важно осторожно ввести одно лезвие в пробку и, поворачивая ручки, тянуть вверх. Более трудоемкий вариант — длинный винт, отвертка и молоток. Закрутите винт в пробку, оставив около двух сантиметров, и поднимайте его задней частью молотка.

При использовании этих методов необходимо помнить об осторожности, чтобы избежать травм и повреждений бутылки. Поэтому, если есть возможность, лучше всегда иметь под рукой штопор, сообщает канал.

Улучшите структуру грунта

Проблему помогает решить регулярное внесение органики. Во время перекопки в почву добавляют перегной или торф, а для тяжёлого грунта — крупнозернистый песок. Если земля слишком кислая, её периодически известкуют: частоту процедуры определяют с учётом кислотности участка.

Ещё один способ удержать влагу и не дать поверхности пересохнуть — мульчирование. Слой мульчи защищает верхний пласт от быстрого испарения воды и снижает риск образования корки.

Поливайте медленно и равномерно

Трещины могут появляться и из-за слишком сильной струи. При быстром поливе вода смачивает преимущественно верхний слой, который затем быстро высыхает на солнце и уплотняется, тогда как глубина остаётся сухой.

Поливайте грядки без сильного напора, чтобы влага успевала проникать вглубь. Для более равномерного увлажнения удобно использовать капельный полив.

Не забывайте о рыхлении

После сильного дождя или обильного полива осторожно разрыхлите почву. Это помогает разрушить поверхностную корку и улучшить доступ воздуха к корням. В сочетании с мульчированием и правильным поливом такой уход снижает растрескивание грунта и помогает поддерживать здоровье растений.

Правильный выбор томатов

Чтобы вяленые помидоры получились идеальными, нужно подойти к выбору тщательно. Обратите внимание на:

• плотную и мясистую мякоть;
• небольшой размер;
• недозрелость плодов.
• Лучшие сорта — черри и сливки.

Способы сушки помидоров

Существует несколько методов вяления помидоров, среди которых:

• В духовке: Перед началом, помидоры нужно тщательно помыть и обсушить. Разрежьте их пополам, удалите семена и плодоножки. Посолите и разместите на противне, застеленном пергаментом, кожицей вниз. Запекайте в предварительно разогретой до 100 °C духовке в течение часа, затем уменьшите температуру до 60-70 °C и продолжайте сушить еще 3 часа. Дольки должны быть мягкими и слегка сморщенными.
• В электросушилке: Помидоры разрежьте пополам и слегка посолите. Разложите их срезом вверх на сетках. Установите температуру 70 °C и оставьте на 10-12 часов. Утром проверьте: если из плодов выделяется сок, сушите еще.

Консервация и хранение

Готовые вяленые помидоры можно замариновать. Для этого в подсоленной воде с уксусом варите дольку 2-3 минуты, затем обсушите. Укладывайте их в стерилизованные банки, перемежая слоями с оливковым маслом и специями. При термообработке такие помидоры можно хранить до года, а без неё — в холодильнике 1-2 месяца, пишет Дзен-канал "Азбука огородника".

Вяленые помидоры — это не только удобный способ сохранить урожай, но и возможность добавить в блюда итальянский шарм. Не забудьте поделиться своими проверенными рецептами в комментариях и наслаждаться кулинарным искусством прямо у себя дома!

Вкусно, сытно и по доступной цене

В меню — блюда восточноевропейской кухни, приготовленные по проверенным рецептам. Здесь можно собраться всей семьёй или провести вечер в компании друзей: цены приятно удивят, а порции помогут уйти из кафе сытыми и довольными.

По выходным в «Звезде» звучит музыка и открывается танцпол — после ужина гости могут продолжить вечер под любимые мелодии.

Банкеты и новогодние корпоративы

В кафе также можно провести мероприятие любого масштаба. Для новогодних корпоративов подготовлена праздничная программа: гостей ждут Дед Мороз и Снегурочка, живая музыка и ведущий. Зал, угощения и праздничная атмосфера — всё для яркого вечера в одном месте.

Забронировать столик или узнать подробности можно по телефону 89917525000, пишет канал.

Следственным отделом МО МВД России «Малгобекский» в отношении местного жителя возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч. 3 ст. 187 УК РФ (Неправомерный оборот средств платежей).

Основанием для возбуждения дела стали материалы оперативноразыскной работы отдела уголовного розыска МО МВД России «Малгобекский».

По данным следствия, мужчина, руководствуясь корыстной мотивацией, реализовал неустановленному лицу за 3 тысячи рублей электронное средство платежа — банковскую карту, оформленную на своё имя, а также передал доступ к ней, что позволяло использовать её и доступ к ней в противоправных целях.

В отношении фигуранта избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении. В настоящее время следственные органы проводят комплекс мероприятий, направленных на установление всех обстоятельств преступления и выявление возможных соучастников.

МВД по Республике Ингушетия напоминает: участие в схемах с передачей банковских карт и платёжных данных третьим лицам влечёт уголовную ответственность.

*иллюстрация сгенерирована с помощью ИИ

Необходимые ингредиенты

• 1/2 кг сазана (филе)
• 1 головка репчатого лука
• 1 морковь
• 2 ст. л. сметаны
• 1 куриное яйцо
• 1 пучок свежей зелени (укроп или петрушка)
• Соль и перец — по вкусу
• 1 ст. л. оливкового масла
• Форма для запекания
• Пищевая фольга

Этапы приготовления

Сазан, запечённый в духовке с овощами, готов! Приятного аппетита!